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外国人に人気の「卵サンド」について、食品衛生的に考えてみた(黄色ブドウ球菌編)
こんにちは、元保健所職員で薬剤師のモトヒロです。 このブログでは食品の安全性や衛生管理に関する話題を取り上げています。 食品安全に関心のある皆さん、今回は外国人に大人気の「卵サンド」について記事を書いてみました。(私も最近ニュースをみて知りました。日本の卵サンドは世界にも人...
モトヒロ
2024年1月18日
読了時間: 5分
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